joi, 8 decembrie 2011

SUFLEU DE BRÂNZĂ DE VACI CU MĂSLINE

Ingrediente: 

1kg de brânză de vaci
6 ouă
6 linguri de amidon sau făină
Câteva măsline fără sâmburi
Sare
Piper 

Preparare: 

Brânza, ouăle, amidonul sau făina, sare şi piper după gust se pun în robot şi se amestecă bine, până se obţine o pastă fină. O tavă da tartă (sau alta, de care vreţi) se unge cu puţin unt sau ulei. Se toarnă compoziţia, se nivelează, se aşează deasupra măslinele şi se dă în cuptorul preîncălzit.

Se serveşte atât caldă cât şi rece

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu