duminică, 26 februarie 2012

FILE DE CRAP LA GRĂTAR



Ingrediente:
Fileu de crap
Sare
O căpăţână de usturoi
O linguriţă de ulei 

Preparare:
Fileul de crap

se porţionează şi se sărează.

Se pune pe grătarul încins,

întorcându-se pe toate părţile.  

Usturoiul se curăţă şi se presează foarte bine împreună cu sarea apoi se freacă cu o linguriţă de ulei, ca la maioneză. Se subţiază cu apă.  Se serveşte fierbinte, cu mămăligă şi mujdei.





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu