duminică, 5 august 2012

ÎNGHEȚATĂ DE PEPENE GALBEN II


Ingrediente:
Un pepene galben
Două albușuri de ou
Câteva lingurițe de miere, în funcție de cât de dulce este pepenele
Un praf de sare

Preparare:
Pepenele galben

se taie în două și se îndepărtează semințele.

 Se curăță de coajă, se taie cubulețe

și se transform în piure cu ajutorul unui blender.

Albușurile se bat spumă tare cu un praf de sare.

Se adaugă piureul de pepene și se amestecă ușor. Se gustă și se adaugă miere (lichidă), după gust, omogenizând ușor amestecul. Se pune într-un vas și se dă la congelator.

Din când în când se amestecă parfeul pentru a sparge eventualele ace de gheață.



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu