luni, 7 aprilie 2014

SPANAC CU USTUROI ȘI ARDEI IUTE

Ingrediente:
300 g spanac
2 căței de usturoi
Un ardei iute
O lamiae
2 linguri cu ulei
Sare după gust

Preparare:
Se pune uleiul la încins într-o tigaie largă. Se pune un cățel de usturoi fin tocat și se celeste ușor fără a se rumeni. 

Se adaugă spanacul spălat și zvântat 

și se celeste 1-2 minute amestecând des. La sfârșit se adaugă zeama de la o jumătate de lămâie (sau după gust), 

celălalt cățel de usturoi tăiat felii subțiri precum și ardeiul iute. 

Se amestecă, se sărează  și se ia de pe foc.

O garnitură rapidă, condimentată, perfectă pentru o friptură la grătar.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu