Ingrediente:
4 dovlecei tineri (ai mei n-au fost chiar tineri)
2 oua
cateva linguri de faina
pesmet
o lingura de parmezan ras
sare si piper, dupa gust
Preparare:
Se curata dovleceii de coaja si se taie felii groase de 1,5-2 cm.
Se dau prin faina,
apoi prin ou batut cu sare si piper
si prin pesmet amestecat cu parmezan ras.
Se prajesc pe ambele parti in ulei incins.
Pot fi serviti ca atare sau garnitura la o friptura, calzi sau reci.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu