300
g fasole roşie
2
căţei de usturoi
2
frunze de salvie
3-4
linguri cu ulei
Sare
şi piper după gust
Preparare:
Fasolea
se spală şi se lasă la înmuiat de seara până dimineaţa.
A doua zi se pune la
fiert cu cei 2 căţei de usturoi şi frunzele de salvie.
Când fasolea este fiartă
se înlătură căţeii de usturoi şi frunzele de salvie şi se strecoară.
Se pune
apoi în robotul de bucătărie (sau se dă prin maşina de tocat carne), şi se amestecă cu uleiul şi după gust cu un
căţel-doi de usturoi. Se condimentează cu sare ţi piper după gust.
Se serveşte
ca atare sau lângă o friptură.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu