CREMĂ DE BRÂNZĂ CU PETALE DE TRANDAFIRI, PEPENE GALBEN ŞI CĂPŞUNI

Ingrediente:

200 g crema de brânză din lapte dulce

2-3 linguri cu smântână

O limetă (coaja şi zeama)

Câteva petale de trandafiri conservate

Pepene galben tăiat cubuleţe

Căpşuni

Fructoză sau zahăr după gust

2 linguriţe de sirop de afine 

Preparare:

Crema de brânză se amestecă cu smântâna, coaja şi zeama limetei. Se adaugă fructoză (pentru varianta dietetică) sau zahăr după gust.

Pe fundul cupelor se aşează o linguriţă cu petale de trandafiri conservate, apoi câteva linguri de cremă, cubuleţe de pepene galben, iarăşi cremă şi deasupra căpşuni tăiate in două

şi câte o linguriţă de sirop de affine.