MOJITO

O scurtă istorie a acestui cocktail devenit destul de popular și la noi, am scris pe celălalt  blog al meu.

Rețeta de mai jos pare a fi cea originală, deși paternitatea  acestei delicioase și răcoritoare băuturi este încă controversată.

Dar să-l credem pe Hemingway:

Ingrediente:

5-6 cl rom alb

sucul de la o limetă

câteva rămurele de mentă

o linguriță de zahăr

sifon

câteva cuburi de gheață 

Preparare:

Într-un pahar înalt se pune o linguriță cu zahăr și câteva rămurele de mentă (frunze și tulpini). Se zdrobesc cu un pistil, pentru ca menta să elibereze aroma. Se adaugă sucul de limetă și romul, se umple paharul cu cuburi de gheață, apoi cu sifon. Se amestecă ușor și se servește cu paiul.