SALATA DE ARDEI COPTI CU MAIONEZA

Ingrediente:

5 ardei grasi copti si curatati de coaja si seminte

2 catei de usturoi

2-3 linguri cu maioneza

sare

piper

cateva fire de patrunjel verde 

Preparare:

Ardeii se coc,

 

se curate de coaja si seminte se rup fasii si se pun intr-un castron. Se adauga maioneza, usturoiul dat pe razatoarea mica  si cateva fire de patrunjel fin tocat.

 

Se amesteca usor toate ingredientele, se gusta si daca mai este necesar se condimenteaza cu sare, piper  si eventual zeama de lamaie.

 

Se lasa  salata la rece 1-2 ore ca se se imbine aromele apoi se poate servi.

 

 Este o salata pe cat de simplu de facut pea tat de delicioasa.