Ingrediente:
2
cotlete de porc
O
lingură cu ulei
O
căpăţână de conopidă
30
g unt
Sare,
piper, cimbru, usturoi, după gust
Preparare:
Cotletele
de porc se spală, se şterg cu un prosop de hârtie, se ung cu ulei, sare piper,
cimbru şi usturoi şi se lasă la temperatura camerei minim o jumătate de oră.
Conopida
se spală, se desface în bucheţele, se aşează pe o folie de aluminiu,
se pun
bucăţele de unt, sare şi piper,
se strâng marginile foliei, se pune folia într-o
tavă
şi se dă la cuptor pentru o jumătate de oră.
Cotletele se pun pe grătar şi
se servesc cu garnitura de conopidă.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu