Ingrediente:
o cutie de lapte de cocos
coaja si zeama de la o jumatate de lamaie
o lingurita de amidon alimentar
o lingura de zahar pudra
o felie de pepene verde
cateva frunzulite de busuioc verde
Preparare:
Se iau cateva linguri din laptele de cocos si se amesteca cu zaharul pudra si amidonul. Restul se pune la fiert si cand incepe sa clocoteasca se adauga amestecul de mai sus si se fierbe la foc mic, amestecand constant, pana se ingroasa. Se ia de pe foc, se acopera cu film alimentar si se lasa sa se raceasca, amestecand de 2-3 ori pentru a nu se forma deasupra o "pielita". Cand este rece se amesteca cu coaja si sucul de lamaie si se repartizeaza in cupe. Deasupra se pun bucatele de pepene verde
si cate o funzulita de busuioc.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu