Ingrediente:
Fileu de crap
Sare
O căpăţână de usturoi
O linguriţă de ulei
Preparare:
Fileul de crap
se porţionează şi se sărează.
Se pune pe
grătarul încins,
întorcându-se pe toate părţile.
Usturoiul se curăţă şi se presează foarte bine
împreună cu sarea apoi se freacă cu o linguriţă de ulei, ca la maioneză. Se subţiază
cu apă. Se serveşte fierbinte, cu
mămăligă şi mujdei.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu