Ingrediente:
Carne de curcă
O legătură cu ceapă verde
O legătură cu usturoi verde
Câteva boabe de piper
Câteva boabe de ienibahar
Sare
O lingură cu ulei
O lingură cu unt
Preparare:
Carnea de curcă se spală şi se aşează într-o tavă. Se condimentează
cu sare, boabe de piper şi ienibahar. Verdeaţa se taie rondele şi se adaugă şi
aceasta peste carnea de curcă.
Se adaugă uleiul şi untul, o ceşcuţă cu apă şi se dă la cuptor. Când e rumenită frumos,
este gata.
Se poate servi cu o garnitură de orez şi salată verde.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu