Un excelent mic dejun exotic și savuros
Ingrediente:
O conservă de ton în suc propriu
Un avocado
O ceapă roșie
2 căței de usturoi
Câteva fire de mărar
Suc de lămâie
O linguriță cu brânză de vaci
O liguriță cu ulei de măsline
O linguriță de sos Tabasco verde
Sare și piper după gust
Preparare:
Conserva de ton se scurge bine de apă și se stropește cu
zeamă de lămâie. Mărarul, ceapa curățată și tăiată în 4 și cei 2 căței de
usturoi se pun în blender și se mărunțesc. Se adaugă pulpa fructului de
avocado, brânza, tonul cu tot cu sucul de lămâie, sosul Tabasco și uleiul de
măsline. Se mixează până se obține o pastă omogenă.
Se gustă și se potrivește
de sare, piper și zeamă de lămâie și se servește pe pâine prăjită, decorat cu
mărar verde și eventual măsline.
Frumoasa combinatie, imi place mult.
RăspundețiȘtergere