SALATĂ DE VARZĂ MURATĂ

Se știe că varza murată conține de până la 10 ori mai multă vitamina C decât varza proaspătă. Aceasta este o salată foarte gustoasă care poate fi preparată atât iarna, dar și vara, cu VARZA MURATĂ DE VARĂ.

Ingrediente:

Varză murată de vară

O ceapă mică

O lingură cu ulei

½ linguriță de piper proaspăăt râșnit

Preparare:

Prepararea este foarte simplă, mai ales dacă se folosește VARZA MURATĂ DE VARĂ.

Varza murată (tocată) se pune în salatieră. Ceapa se toacă peștișor și se adaugă peste varza murată.

Se pune ulei și piper și se amestecă.