BISCUIŢI MARMORAŢI

Ingrediente:

50 g făină

40 g unt

30 g zahăr

2 linguri cu cacao

O lingură cu nuci măcinate

Un vârf de cuţit de praf de copt

Eventual câteva linguriţe cu lapte

150 g făină

120 g unt

100 g zahăr

3 linguri cu nuci măcinate

3 vârfuri de cuţit de praf de copt

3 culori alimentare

Eventual câteva linguri cu lapte

Preparare:

Pentru aluatul maro se amestecă ingredientele solide, se adaugă untul şi se amestecă. Se strânge aluatul într-o bilă (dacă este prea tare se mai poate adăuga puţin lapte) şi se lasă deoparte.

Pentru celelalte 3 aluaturi se procedeayă în mod similar. Bila de aluat obţinută se împarte în 3 bile mai mici, care se colorează cu coloranţi alimentari (am folosit galben, roşu şi verde).

Se întind 4 foi care se suprapun şi se răsucesc su forma unui sul. Se taie felii transversale care se coc pe tava tapetată cu hârtie de copt.

Sunt fragezi şi delicioşi.