Ingrediente:
200 g conopidă congelată,
250 g ciuperci,
O ceapă mare sau 2mici,
2-3 căței de usturoi,
O lingură plină cu roșii din
conservă,
Pătrunjel verde,
ulei,
sare și piper.
Preparare:
Ceapa se taie peștișor și se pune într-o tigaie cu puțin
ulei și câteva linguri cu apă.
Se lasă să se înmoaie, după care se adaugă conopida
congelată
și se amestecă. Se adaugă câte puțină apă caldă. Ciupercile se
feliază
și se adaugă în tigaie.
Se adaugă puțină apă caldă și roșiile din
conservă.
Când legumele sunt fierte, se ia tigaia de pe
foc se condimentează cu sare și piper precum și cu usturoiul tocat.
Se servește caldă sau rece cu
verdeață tocată deasupra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu