marți, 27 martie 2012

FRIPTURĂ DE CURCĂ CU CEAPĂ ŞI USTUROI VERDE




Ingrediente:
Carne de curcă
O legătură cu ceapă verde
O legătură cu usturoi verde
Câteva boabe de piper
Câteva boabe de ienibahar
Sare
O lingură cu ulei
O lingură cu unt 

Preparare:
Carnea de curcă se spală şi se aşează într-o tavă. Se condimentează cu sare, boabe de piper şi ienibahar. Verdeaţa se taie rondele şi se adaugă şi aceasta peste carnea de curcă.

 Se adaugă uleiul şi untul, o ceşcuţă cu apă  şi se dă la cuptor. Când e rumenită frumos, este gata.

 Se poate servi cu o garnitură de orez  şi salată verde.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu