sâmbătă, 7 iulie 2012

MIC DEJUN MARGARETA CU CÂRNAȚI


Ingrediente:
O bucată de cârnat subțire (Oltenești sau Cabanos)
Un ou
O lingură cu ulei
Castraveți, roșii, ceapă pentru decor
Sare și piper după gust 

Preparare:

Cârnatul se crestează mai mult de jumătate cu crestături la distanță de ½ cm una de alta. Se aduc capetele împreună, formând un cerc care se fixează cu o scobitoare.

Se pune cercul din cârnat în ulei încins

 iar în mijlocul lui se sparge cu grijă oul, pentru a nu se sparge gălbenușul.
Se așează pe farfurie și se decorează după preferință.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu