BUDINCĂ DE VARZĂ CU CARNE TOCATĂ

Ingrediente: 

o jumătate de varză

2 cepe

2- 3 linguri cu ulei

½ kg de carne tocată

3 ouă

O lingură cu pesmet

Câteva fire de pătrunjel verde

Sare şi piper după gust 

Preparare:

Se dau prin maşina de tocat varza şi cepele.

Se călesc în ulei până se moaie varza.

Se lasă să se răcorească.  Se adaugă carnea tocată (eu am pus de pui), ouăle, pătrunjelul tocat, sare şi piper după gust.

Se unge un vas termorezistent cu ulei şi se presară cu pesmet. Se pune compoziţia în tavă

 şi se coace până capătă o culoare aurie. Se serveşte caldă sau rece.