INGREDIENTE
10 copanele de pui
2-3 oua,
pesmet
susan
1 cana de orez salbatec
1 lingura de unt
1 cub de supa concentrata
ardei gras rosu, galben, verde
sare, piper, boia
ulei pentru prajit
PREPARARE:
Pulpele, spalate, sterse si condimentate se dau prin ou batut cu sare, piper, si un pic de boia de ardei apoi prin pesmet amestecat cu susan si se prajesc in ulei incins.Se scot si se pun pe hartie de bucatarie pentru a elimina surplusul de ulei.
Se pune la topit untul si se adauga orezul salbatec, se rumeneste putin si se stinge cu 2 cani de supa (facuta din concentrat). Se lasa sa fiarba si cand lichidul a scazut aproape tot se adauga ardei gras taiat patrate. Se lasa sa mai scada putin se condimenteaza si se opreste focul iar vasul se acopera si se lasa 5-10 min.
Se serveste cu salata.
si finalul:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu