Ingrediente:
4-5 pulpe superioare de pui
Câțiva căței de usturoi zdrobiți
Sare, piper și cimbru uscat
O lingură cu ulei
Mix de legume congelate: morcov, ardei gras, păstăi, ciuperci,
brocoli
Preparare:
Pulpele de pui se dezosează, se condimentează și se așează
una lângă alta formând un dreptunghi. Se rulează cu grijă si se leagă cu sfoară
de bucătărie.
Se așează în tavă,
se pune uleiul și se dă la cuptor. Din când în
când se unge cu jiul (zeama lăsată) din tavă. După 30-40 de minute, trebuie să
fie gata.
Se scoate din tavă, se îndepărtează ața și se feliază.
Legumele se fierb la abur și se servesc lângă rulada de
pui.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu