Nimeni nu-şi va aduce aminte de tine pentru gândurile tale secrete.
•Gabriel Garcia Marquez - ultima scrisoare din “veacul de singurătate”.

joi, 20 august 2009

ROSII CONFIATE IN ULEI DE MASLINE

Ingrediente:
rosii
ierburi aromate de care va plac: marar, patrunjel, telina, busuioc, oregano, salvie, cimbru, etc
putin zahar
sare,
piper
putin ulei de masline
Preparare:
Cuptorul se preincalzeste la 150 grade. Rosiile se taie în jumătate, si se aseaza cu partea convexa pe o tava acoperita cu hârtie de copt.
Stropiti uniform rosiile cu amestec de ierburi tocate (busuioc, oregano, cimbru, patrunjel si putin rozmarin, am pus eu),


stropiti cu putin zahăr, sare, piper şi in final putin ulei de măsline.


Efectuati uscarea în cuptor pentru 30/45 de minute.

Se pot folosi ca atare, pe post de garnitura la diverse fripturi, la bruschete sau la alte preparate.

Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu