Nimeni nu-şi va aduce aminte de tine pentru gândurile tale secrete.
•Gabriel Garcia Marquez - ultima scrisoare din “veacul de singurătate”.

marți, 20 iulie 2010

PRAJITURA CU VISINE, FARA UNT



Ingrediente:
4 galbenusuri
Un pahar zahar
Un plic de vanilie
4 linguri cu apa calda
Un pahar cu faina
½ kg visine fara samburi, scurse de zeama (merge si mai multe visine)
4 albusuri


Preparare:
Se freaca galbenusurile cu zaharul si se adauga treptat cele 4 linguri cu apa. Se adauga vanilia , faina si se amesteca . Se introduc albusurile batute spuma si se amesteca usor.
Se unge tava cu unt, se pudreaza cu faina , se toarna compozitia, se aseaza deasupra visinile

si se pune tava in cuptor.
Cand este coapta


se taie bucati



si se pudreaza cu zahar pudra (eu nu am pudrat-o si a fost suficient de dulce).

Un comentariu: