O rețetă simplă, rapidă și deosebit de gustoasă (pentru cei cărora le place peștele). Rețeta a fost preparată de nora mea Monica, mare amatoare de pește.
Ingrediente:
Câte un macrou de persoană
Câteva feliuțe de kaizer
Câteva feliuțe de gogoșari la oțet
Sare și piper după gust
Preparare:
Se curăță pestele de intestine și branhii. Se spală și se
usucă cu un prosop de hârtie. Se sărează și se pipărează după gust. În burata
peștelui se pun câteva feliuțe de kaizer și căteva de gogoșari.
Se înfășoară
peștele astfel pregătit în staniol
și se
dă la cuptor pentru 20-25 de minute.
L-am servit cu garnitură de bureți prăjiți.
Interesant si usor de preparat! Va multumim :)
RăspundețiȘtergere