Nimeni nu-şi va aduce aminte de tine pentru gândurile tale secrete.
•Gabriel Garcia Marquez - ultima scrisoare din “veacul de singurătate”.

joi, 24 ianuarie 2013

OMLETĂ CU MAZĂRE VERDE

Ingrediente:
2 oua
2 linguri cu smântână
o ceșcuță de cafea cu mazăre verde
o lingură cu făină
o lingură cu unt
sare și piper după gust 

Preparare:
Ouăle se bat bine cu smântâna și făina.
 
Se potrivește de sare și piper.
 
Se pune untul să se încingă într-o tigaie.
 
Se pune mazărea și se amestecă din când în când, până se moaie.
 
Se toarnă ouăle bătute cu smântâna. Se lasă să se prăjească omleta 3-5 minute apoi se întoarce pe partea cealaltă și se mai prăjește 1-2 minute.
Se răstoarnă pe farfurie și se servește fierbinte.
 

 

2 comentarii:

  1. A iesit foarte gustoasa! Am facut in seara asta , ca vroiam ceva rapid, asa ca reteta ta m-a salvat :) Am pus si niste praz tocat marunt :))

    RăspundețiȘtergere