Nimeni nu-şi va aduce aminte de tine pentru gândurile tale secrete.
•Gabriel Garcia Marquez - ultima scrisoare din “veacul de singurătate”.

miercuri, 20 februarie 2013

PASTĂ DE TON ȘI MACROU AFUMAT


Ingrediente:
O conservă de ton în suc propriu
2 linguri cu maioneză
50 g unt
O linguriță de capere
Zeamă de lămâie, sare și piper după gust
Câteva măsline pentru decor 

Preparare:
Tonul se scurge de suc și se pune în blender. Macroul afumat se curăță de piele și de oase iar carnea se adaugă în blender. Se adaugă caperele, untul și maioneza și se mixează fie până se obține o pastă fină, fie una mai grosieră, rustică. Se potrivește de sare, piper și zeamă de lămâie. Se decorează după preferință cu câteva măsline, verdeață, feliuțe de lămâie.

Un comentariu: