Ingrediente:
Un
pepene galben
Două
albușuri de ou
Câteva
lingurițe de miere, în funcție de cât de dulce este pepenele
Un
praf de sare
Preparare:
Pepenele galben
se
taie în două și se îndepărtează semințele.
Se curăță de coajă, se taie
cubulețe
și se transform în piure cu ajutorul unui blender.
Albușurile
se bat spumă tare cu un praf de sare.
Se adaugă piureul de pepene și se
amestecă ușor. Se gustă și se adaugă miere (lichidă), după gust, omogenizând
ușor amestecul. Se pune într-un vas și se dă la congelator.
Din când în când se
amestecă parfeul pentru a sparge eventualele ace de gheață.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu