Ingrediente:
3-4 pulpe de pui superioare
2 ouă
Făină
Pesmet
Sare și piper după gust
Ulei pentru prăjit
Preparare:
Pulpele superioare de pui se dezosează, se taie fâșii, se
sărează și se pipărează.
Într-un bol se bat ouăle cu sare și piper.
În alt bol
se pune făină amestecată cu pesmet.
Se pune uleiul să se încingă. Fâșiile de
pulpe se dau prin făina cu pesmet, prin ou bătut și iar prin făina cu pesmet și
se prăjesc în ulei încins.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu