5 oua
200 g masline fara samburi (eu am pus verzi si negre)
2 cepe (eu am pus una rosie si una alba)
sare
piper
ulei de masline
otet de vin sau de mere, dupa gust
Preparare:Se fierb cartofii in coaja. Ouale se fierb tari. Ceapa se curata si se taie rondele fine. Se pune in bol si se freaca putin cu sare si otet. Se lasa cca o jumatate de ora, sa iasa iuteala.Cartofii fierti se curata de coaja si se taie rondele. La fel si oule si maslinele. Se pun in bol, peste ceapa. Se pune ulei de masline, dupa gust si se asezoneaza cu sare si piper.
Se lasa ca o jumatate de ora la rece, dupa care se poate servi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu