Ingrediente:
400 g păstăi congelate
2 linguri cu maioneză
2 linguri cu smântână
2-3 căței de usturoi
Câteva fire de mărar verde
Sare și piper după gust
Eventual puțin suc de lămâie
Preparare:
Se pune la fiert apă cu sare. Când apa începe să fiarbă
se pun păstăile congelate și se dau câteva clocote
după care se pun într-o
strecurătoare și se trec su un jet de apă rece, pentru a-și păstra culoarea.
Usturoiul se pisează bine și se amestecă cu maioneza,
smântâna, mărar tocat, sare și piper după gust.
Dacă este necesar se mai poate
pune puțin suc de lămâie. Se adaugă păstăile
și se amestecă.
Se servește cu pâine proaspătă sau prăjită.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu